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三日で三歩
三歩進んで二歩下がる

どこかで聞いた歌に共感な日々・・・。

はやく脱出したいし、お客様に迷惑掛かっています。とにかく頑張るのみです。

ここは少し気分をリフレッシュしに久しぶりに岡崎のこのみに行ってきました!
と言うのもお客さんで転勤する方がいるので最後に一緒に

とにかく「美味しい」
ワタナベは特に食に関してこだわりがある訳でもないし、どちらかと言うと、うとい方です…。

だから「この刺身は…」「この鍋はタイの骨でだしをとって…」 だから何っ?じゃないんですよね。
うとい人ほどこう言う説明の後で食べると「やっぱ違うね~このだし…」
と通な感じで盛り上りますし食について一つ感覚の引き出しが増えます。

一般的な大衆居酒屋と比べると値段は高いですが割安なお店だと思いますよ。
大将が高校の悪友と言う事もあるのですが見習うべき職人の一人ですね。